Etiqueta: malteado

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CIENCIA ARQUEOLÓGICA

Un marcador de diagnóstico preciso para la investigación de la "cerveza antigua" y la evidencia de malteado en la Europa central neolítica

Equipo SCIEU -
Un equipo que involucra a la Academia de Ciencias de Austria ha presentado un nuevo marcador microestructural para el malteado en el registro arqueológico. Al hacerlo, el ...

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