Un estudio exhaustivo y elaborado muestra que los suplementos de omega-3 pueden no ofrecer beneficios para el corazón
Se cree que pequeñas porciones de omega-3 - un tipo de grasa - puede ser bueno para la salud. El ácido alfalinolénico (ALA), el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA) son los tres tipos principales de ácidos grasos omega-3. Estos se pueden encontrar naturalmente en los alimentos que comemos a diario, por ejemplo, los alimentos vegetales como las nueces y las semillas contienen ALA y pescados grasos como el salmón o el atún y los aceites de pescado contienen EPA y DHA. Es una creencia popular y ampliamente aceptada o más bien un 'hecho' basado en algunos ensayos clínicos iniciales en los años 1980 y 1990 que el consumo de grasas omega-3 puede brindar protección contra corazón enfermedades relacionadas como corazón ataque, accidente cerebrovascular o muerte al disminuir la presión arterial o reducir los niveles de colesterol. Omega 3 suplementos en forma de cápsulas están disponibles sin receta y son consumidas por muchas personas a diario con o sin receta médica.
Metanálisis: una combinación de muchos ensayos
Una revisión sistemática Cochrane reciente muestra que los suplementos de omega-3 tienen un efecto muy leve o nulo sobre el riesgo de padecer corazón enfermedades basadas en una revisión exhaustiva de la evidencia. La organización Cochrane es una red global de expertos dedicados a informar las políticas de salud. Para este estudio, se realizaron un total de 79 ensayos aleatorios con 112,059 personas para evaluar los efectos de tomar grasas omega-3 en corazón Circulación y enfermedades. Se diseñaron y realizaron 25 estudios y los participantes eran de América del Norte, Australia, Europa y Asia. Se incluyeron como participantes tanto hombres como mujeres sanos o con enfermedades menores o mayores. Cada participante, elegido al azar, debía mantener su dieta o, junto con la dieta, tomar un suplemento de grasa omega-3 en forma de cápsula diaria durante un año. El metanálisis evaluó la ingesta diaria de grasas omega-3 y pocos estudios evaluaron la ingesta de pescado azul como el salmón y el atún o alimentos ricos en ALA, mientras que a otros participantes se les pidió que mantuvieran la ingesta habitual de alimentos.
Los suplementos de omega-3 no tienen un efecto considerable
Los investigadores concluyeron después de evaluar los resultados que había evidencia de alta certeza de que el omega-3 tenía un impacto leve o nulo en el riesgo de una persona de sufrir corazón ataques, derrames cerebrales o irregularidades cardíacas. Además, el omega-3 "no tiene un efecto considerable" sobre el riesgo de muerte, ya que se calculó en un 8.8% para los participantes que tomaron suplementos, mientras que en un 9% para el grupo controlado que tomó alimentos normales y no tomó suplementos. Los suplementos de omega 3 no tuvieron ningún efecto sobre el riesgo de eventos cardiovasculares como derrames cerebrales, etc. EPA y DHA (los ácidos grasos omega-3 de cadena larga) redujeron parte de la grasa en la sangre, los triglicéridos (que podrían ser indicativos de protección contra enfermedades cardíacas) y el colesterol HDL, pero luego La reducción del HDL tuvo un efecto opuesto.
Hubo "evidencia moderada" de que consumir más ALA proveniente de nueces suplementadas puede tener un pequeño beneficio sobre el riesgo de eventos cardiovasculares principales o el peso corporal, ya que el riesgo de irregularidades en la corazón se redujo del 3.3 al 2.6 %. Se observó que el consumo de aceite de canola y nueces tenía un pequeño beneficio, especialmente en la prevención de arritmias cardíacas. No se recopiló evidencia sobre los beneficios de comer más pescado azul y no se pudo recolectar mucha información sobre escenarios adversos como sangrado o coágulos de sangre debido al ALA. A partir de la amplia información recopilada de los 25 estudios, no se observaron efectos protectores claros del omega-3. La probabilidad general de recibir algún beneficio de los suplementos de omega-3 se afirmó en una entre 1,000.
La dieta saludable es más importante
La creencia popular y ampliamente aceptada de que los suplementos de omega-3 EPA y DHA protegen el corazón ha sido citado como controvertido y aún es discutible. Muchos expertos creen que, de todos modos, es muy improbable que un elemento particular de la dieta pueda ser el único responsable de reducir el riesgo de corazón enfermedades. El aspecto financiero del consumo de suplementos también se deja de lado y se recomienda llevar una dieta saludable en general y dejar de usar suplementos innecesarios. Sin embargo, si el médico ha recomendado suplementos de omega-3 por alguna razón específica, entonces se debe continuar tomándolos. De lo contrario, la mejor recomendación es obtener omega-3 a través de alimentos naturales en lugar de suplementos.
Este metanálisis se considera una revisión sistemática integral confiable que ha recopilado información a lo largo de largos períodos de tiempo de grandes grupos de personas, proporcionando evidencias sólidas y ha concluido que el aumento de la ingesta de grasas omega-3 puede no proteger nuestra salud. corazon.. Se dice que sólo el ALA, que en realidad es un ácido graso esencial, es una parte importante de una dieta equilibrada y su mayor ingesta puede ser algo útil para prevenir y tal vez tratar eventos cardiovasculares. Esta revisión realizada por la organización Cochrane fue solicitada por la Organización Mundial de la Salud que se encuentra en el proceso de actualizar sus directrices sobre grasas poliinsaturadas.
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Fuentes)
Abdelhamid AS y col. 2018. Ácidos grasos omega-3 para la prevención primaria y secundaria de enfermedades cardiovasculares. Base de Datos Cochrane de Revisiones Sistemáticas. https://doi.org//10.1002/14651858.CD003177.pub4
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