Los científicos han demostrado por primera vez los efectos del polvo y el extracto de té Matcha para reducir la ansiedad en un modelo animal. Matcha es una alternativa natural y segura para aliviar la ansiedad y mejorar el estado de ánimo.
Estado de ánimo y ansiedad Los trastornos se están volviendo comunes en nuestras vidas aceleradas y a menudo estresantes. Ansiedad Los trastornos y el miedo se han relacionado con alteraciones en los sistemas dopaminérgicos y serotoninérgicos de nuestro cerebro. Ansiedad Los síntomas también aumentan el riesgo de otros trastornos médicos y afectan el bienestar general de una persona. Los agentes ansiolíticos (o ansiolíticos) como las benzodiazepinas y los inhibidores de la serotonina generalmente se usan para el tratamiento, ya que reducen o inhiben ansiedad. Sin embargo, tienen muchos efectos secundarios, a veces incluso adversos, y también aumentan la dependencia. Es necesario desarrollar una alternativa más segura y natural para ansiedad .
En Japón, el 'Matcha' se utiliza desde hace mucho tiempo con diferentes fines medicinales. Matcha es un poder finamente fundamentado de hojas nuevas de una planta arbórea llamada Camellia sinensis que se permite crecer solo a la sombra. El polvo de matcha se utiliza para hacer Té Matcha agregándolo directamente al agua caliente. También se utiliza para añadir sabor a los alimentos. Matcha té Se diferencia del té verde normal en su contenido principalmente debido a las diferencias de cultivo y procesamiento. Camellia sinensis La planta es rica en L-teanina, galato de epigalocatequina (EGCG), cafeína, vitaminas y aminoácidos y, por lo tanto, consumir Matcha proporciona varios beneficios asociados a estas sustancias bioactivas. Se usa comúnmente en Japón para curar, relajar e incluso tratar afecciones de la piel. Sin embargo, existen evidencias científicas muy limitadas para respaldar las afirmaciones anteriores. Además, los efectos del polvo de Matcha en los aspectos conductuales no se han explorado hasta ahora.
Un estudio publicado en Diario de alimentos funcionales ha investigado y demostrado los efectos del Matcha té polvo, extracto en agua caliente y extracto en etanol para anti-ansiedad actividad en un modelo animal (aquí, ratones). Los investigadores realizaron una prueba de laberinto elevado en cruz (EPM) en animales sanos. EPM implica el uso de una plataforma elevada en forma de plus que tiene dos brazos abiertos y dos brazos cerrados con paredes a su alrededor. Es una prueba de ansiedad de uso común en la que los animales que están ansiosos intentan permanecer en el área segura del plus donde no pueden caerse.
A los animales se les administró por vía oral Matcha en polvo y extracto o fracciones disueltas en agua. Los resultados mostraron que los animales que habían consumido Matcha habían reducido ansiedad. El efecto más fuerte se observó en el extracto de Matcha derivado del uso de etanol al 80 % en comparación con el extracto derivado del agua caliente. Esto significó que la mala solubilidad en agua del Matcha tiene mejores anti-ansiedad efecto que cuando era fácilmente soluble en agua. El extracto de etanol se fraccionó adicionalmente en fracciones solubles en hexano, solubles en acetato de etilo y solubles en agua que mostraron resultados similares. El análisis de comportamiento mostró que el poder y el extracto de Matcha reducen ansiedad activando los receptores de dopamina D1 y serotonina 5-HT1A, que están estrechamente relacionados con el comportamiento ansioso.
El estudio actual realizado en ratones demuestra que Matcha té El polvo y el extracto tienen un efecto calmante positivo y reducen la ansiedad al activar los sistemas dopaminérgicos y serotoninérgicos en el cerebro. Matcha es una alternativa segura y natural para aliviar la ansiedad.
***
{Puede leer el trabajo de investigación original haciendo clic en el enlace DOI que figura a continuación en la lista de fuentes citadas}
Fuentes)
Kurauchi, Y. et al. 2019. Actividades ansiolíticas del Matcha. té Polvo, extractos y fracciones en ratones: contribución de los mecanismos mediados por el receptor de dopamina D1 y el receptor de serotonina 5-HT1A. Revista de alimentos funcionales. https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.05.046
